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VIEWS i Cook-一起吃好料
Alan：我精心設計，用心計較煮出來的海鮮青醬義大利麵完成囉！
李伯：..........(又病發了，就義大利麵啊！)
Alan：來吃吃看吧！
李伯：@@.......真的是太～～好～～吃～～啦！干貝與蝦子的甘甜，加上蛤仔的鮮味中卷的脆口，整個海洋都在嘴裡爆炸啦！！！
感謝 #Lifego生活拍賣 提供給我們的
【北海道霸王級干貝】
讓我們一起來看看料理步驟吧！
喜歡的話，記得訂閱我們喔！
goo.gl/HnhmRm
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青醬海鮮義大利麵 |
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食材列表 |
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食材 |
數量 |
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義大利麵 |
100g |
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蝦子 |
3隻 |
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干貝 |
3顆 |
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蛤蜊 |
10顆 |
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透抽 |
半隻 |
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洋蔥 |
1/4顆 |
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蒜頭 |
2顆 |
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橄欖油 |
少許 |
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海鹽 |
少許 |
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黑胡椒 |
少許 |
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米酒 |
少許 |
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動物性鮮奶油 |
少許 |
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起士粉 |
少許 |
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青醬 |
2大匙 |
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小番茄 |
3顆 |
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步驟 |
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起一鍋水，放入鹽、橄欖油及義大利麵，約煮7分鐘
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鍋中放入少許橄欖油，放入干貝、蝦子、透抽嫩煎，起鍋備用
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鍋中放入少許橄欖油，爆香蒜頭、洋蔥，放入蛤蜊及白酒
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放入義大利麵拌炒，海鹽、黑胡椒調味
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放入海鮮拌炒並放入鮮奶油
關火放入青醬及起士粉拌勻，盛盤用小番茄裝飾即可上桌
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cutodo 2019-01-10
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SuuYuChen 2018-09-04
看起來美味！